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氯化镁

氯化镁在食品行业的最大用量

编辑:氯化镁 时间:2016-03-23 点击数:1195

现在很多食品吃着都有很大的香味、甜味,但是吃着却不是食物本身的香味和甜味呢?就是食品添加剂。


食品级氯化镁作为食品添加剂可以增加食品的口感,在食品行业应用比较广泛,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化镁的使用量规定如下:


1、 豆制品中最大的使用要低于3.6 g/kg。

2、 奶制品中氯化镁最大使用要低于1.6 g/kg。

3、 果汁制品最大量要低于3.1 g/kg

4、 果酱中最大使用量要低于2.6 g/kg

5、 冰淇淋中氯化镁的使用量要小于1.6 g/kg


在食品添加剂中,对氯化镁有着严格的控制,希望各位氯化镁食品厂商严格《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,为了自己的和家人的安全,请严格遵守。